【ミート矢澤】黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ 和風醤油ソース 2個

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【冷凍商品】

ミート矢澤は東京・五反田に本店を置くステーキ・ハンバーグ専門店です。
肉汁のナイアガラと称される黒毛和牛100%ハンバーグが名物。

【化粧箱入り】
高級感のあるオリジナル化粧箱で贈答用にピッタリです。

まん丸の美しいフォルムから溢れる肉汁のナイアガラ！！

ミート矢澤のハンバーグは、見たこともないほどパンパンに膨れ上がります。食べた瞬間、お口いっぱいに広がる黒毛和牛の旨味。「肉汁のナイアガラ！」と表現されるほど溢れ出る肉汁。さらに、ハンバーグの美味しさを引き出す、和風醤油のオリジナルソースが完璧です。

ミート矢澤とは？

東京・五反田に本店を置くステーキ・ハンバーグ専門店です。肉汁のナイアガラと称される黒毛和牛100%ハンバーグが名物。肉を見極める熟練の職人が、最高級黒毛和牛の赤身肉を中心に、甘みのある

ハンバーグの旨味が濃厚な理由

また、ウデ、スネ、ネックという部位は、よく動く部分のため旨味が濃厚です。ですが、筋肉が発達しているため、ステーキとして食べるにはやや硬いです。なので、ミンチにして使うとその持ち味を発揮します。
サーロインステーキなどの成型の際に出る切り落とし肉と合わせることで上質な脂が適度に加わり、肉々しくジューシーなハンバーグとなります。

行列店のハンバーグ。その旨さの秘訣とは？

①最高級黒毛和牛の赤身肉を中心に、甘みのあるサーロインなどの部位も絶妙に配合

肉を見極める熟練の職人が 、厳選素材の各部位を絶妙なバランスで配合し、こだわりのパテを日々作っています。日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味した黒毛和牛のハンバーグです。

②機械では絶対に作れない職人の手仕事

ハンバーグのパテを作る最大のポイントは「手ごね」です。 ひとつひとつ心を込めて丹念に作ったパテは、均整の取れた美しい仕上がりです。

③徹底した温湿度管理による最高鮮度の維持

摂氏10℃と適切な湿度に保たれた環境で製造し、急速冷凍庫でマイナス40℃に冷凍することにより作りたての鮮度をそのまま保ちます。

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ミート矢澤 黒毛和牛100％ フレッシュハンバーグ
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規格：ハンバーグ160g×2個・和風醤油ソース40ml×2個
原材料：【ハンバーグ】牛肉(黒毛和牛)（国産）、玉葱（国産）、牛乳、卵、生パン粉、バター、食塩、トマトピューレ、ウスターソース（醸造酢、糖類（砂糖、糖蜜）、野菜・果実（タマリンド、玉葱、にんにく）、アンチョビー、食塩、香辛料、香料）、香辛料、赤ワイン、ガーリックパウダー（一部に牛肉・乳成分・小麦・卵を含む）【和風醤油ソース】玉葱、醤油、味醂、砂糖、人参、リンゴペースト、赤ワイン、長ねぎ、清酒、はちみつ、にんにく、醸造酢、生姜、食塩、香辛料、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
※ソースについて
はちみつを使用している為１歳未満の乳児には与えないでください。
また、野菜片が目立って見えることがあります。品質には問題ありませんので、安心してお召上がりください。

【化粧箱】
箱サイズ：約18㎝×25㎝×4.8㎝

【賞味期限】
10ヶ月以上の商品をお届けします。

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◆配送
ヤマト運輸様のクール宅急便（冷凍）にて発送致します。
※日本国内のみ（一部地域を除く）

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決済完了後、3～5営業日で発送致します。
※配送日時指定不可

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【ミート矢澤】
営業日時：平日10：00～17：00（土日祝日、夏季・冬季休業を除く）
お問い合わせはLINEトークにて承っております。