キレ味抜群の辛口日本酒 NIJI

深い夜を鮮明にするりんご酸純米酒

味わい

シャープな酸味にドライな味わい、爽快な後味

酸味のあるフルーツやハーブを連想する香り。口当たりは優しくソフト。すぐさま青リンゴや柑橘類を食べたときのようなフレッシュ感のあるシャープな酸味が広がります。飲んだ後にも口の中をキュッとさせるような酸味や渋味があり、甘さ控えめなドライな味わい。まさに深い夜が冴え渡るような爽快な一杯。

特徴

ワインの酸味と日本酒の旨味、良いとこ取り。新感覚の日本酒

白ワインに多く含まれるりんご酸の豊かな日本酒です。従来の日本酒よりも酸味を際立たせた味わいにすることで、様々なジャンルの料理とのペアリングの可能性を広げました。ワインの酸味と日本酒の旨味、互いの良いところを取り入れた新感覚の日本酒です。

PRODUCT STORY

AM 2:00　深い夜を冴え渡らせる爽快なドライ日本酒

リンゴ酸、という白ワインに多く含まれる酸味を日本酒に多く蓄えました。ブラインドで飲んだら白ワインと勘違いする方がいるほど、既存の日本酒のイメージから遠ざかった一本です。洋風の料理と合わせるにぴったり。濃い青色の瓶が深夜を象徴的に彩ります。

AWARD（受賞歴）

フランスのパリで開催される"Kura Master"という応募総数1000本を超える日本酒コンテストにて、純米酒部門で最高位であるプラチナ賞を受賞。また、全カテゴリの中からベスト32に選出されるなど、世界でも高い評価を得ています。

オススメのペアリング

柑橘類をかけたくなる料理や魚介料理
例）天ぷら、竜田揚げ、ブリしゃぶ、ホタテのバター焼き、魚の香草焼き、アクアパッツァなど

配送時の包装について

注：円筒ギフトボックスの色は銘柄に合わせて白か黒をお付けいたします。画像と異なる色になる場合もありますので、ご承知おきくださいませ。

・円筒ギフトボックスを入れてお送りいたします。
・商品をお送りする際には、緩衝材などを使わずに配送できる特注の箱を利用しています。
※画像は1本でお送りする際のイメージです。このほかにパンフレットが同梱されます。

値段がわかる価格表などは同梱いたしません。

基本情報

アルコール分：15度
容量:500ml

HINEMOS　ブランドコンセプト

その時の、そばに。

お酒を飲む。あるときは、友人と。あるときは、恋人と。あるときは、仕事仲間と。そのタイミングやシチュエーションは様々。そしてお酒を飲む時間帯。夕方の少し早めの乾杯。メインディッシュを盛り上げる乾杯。終電が終わり、日が移り変わる深夜の乾杯。時間帯によってその時間を最高な瞬間に変えるお酒は違うと考えます。

「HINEMOS」(ひねもす)とは「全ての時間」という言葉。HINEMOSがあなたの全ての時間に寄り添い、最高な時間を演出します。

“HINEMOS” close for all the time.

デザイン

ラベル、キャップ、キャップシール、パッケージの全て、「時間」をコンセプトにデザインしています。時間の流れに合わせてお酒を楽しんでいただきたいという思いを込め、時間帯を表す1時間の形（円弧） を瓶表面にデザインし、ブランドイメージを形作っています。外箱も時間を表現したロゴにマッチする円筒ギフトボックスを採用。ギフトにも最適です。