HINEMOS 時間に寄り添う日本酒

HINEMOS 時間に寄り添う日本酒

HINEMOS その時の、そばに。
"時間"に寄り添う日本酒 HINEMOSです。
■コンセプト:
夕方の6時から朝の5時までの12銘柄で展開を予定しています。全時間帯を飲むと、自然にさまざまな種類の日本酒を体験することができます。
また、ひとつひとつの銘柄は全く異なる味わいです。スパークリング、にごり酒、パイナップルやマスカットのようなフルーティーな香りがするもの、またはデザートワインのように花蜜を思わせる濃醇なものなど、今までの日本酒の概念を変えるような日本酒から、伝統的でクラシックな味わいなものまで幅広く構成されています。
原材料は全て「米と米麹」のみですが、多様な日本酒の味わいを杜氏(とうじ)の技術で実現しています。

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