伊藤農園
2,710円
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柑橘の甘みも酸味も、
素材そのもののおいしさを味わってもらいたい。
そのために伊藤農園は、独自の機械を開発し、果肉の部分だけを贅沢に使用してジュースにしています。無添加・ストレートで砂糖や香料は使用せず、素材そのものの味を楽しんでいただけます。
みかんが好きな方だけではなく、健康志向のお客様や、本物の味をもとめる方、お子様からお年寄りの方まで幅広く楽しんでいただけるみかんジュースです。
100%ピュアジュースに使用するみかんは全て和歌山県産です。
和歌山では山地の多い地形を利用し、斜面に段々畑をつくってみかんを栽培しています。
この段々畑のおかげで、水はけがよくなるのに加えて、太陽と黒潮から吹く潮風がみかんの木全体に満遍なく当たり、甘味の強い美味しいみかんが育ちます。
伊藤農園は、1897年の創業以来、みかんの一大産地有田でみかん産業を担ってきました。
有田の気候と有機肥料で育ったみずみずしいみかんの、美味しいところだけを使ってジュースづくりをしています。
みかんジュースの製造方法として一般的なのは、外皮ごと丸ごと搾る「インライン方式」や、外皮だけをむいて、中の薄皮(じょうのう)ごと搾る「チョッパーパルパー方式」です。これらの方法は効率もよく、コストも少なくなるのですが、ジュースに皮の渋みや油分が含まれ、口の中で重たいクセとして残ってしまいます。
みかんがもつ、果実本来のおいしさを味わってもらいたい。その思いから、伊藤農園では、柑橘の外皮と内皮の成分がジュースに含まれないように、柑橘を半分に切り、お碗型の機械に乗せ、もう一つのお碗で上から優しく押して搾る独自製法を採用。中の果肉の部分だけが搾られるので、柑橘本来の味や風味を楽しめ、味は濃いのにすっきりした飲み口のジュースに仕上がります。
この方法は搾汁率が非常に悪く、一般的な搾り方であれば搾汁率が50%以上あるのに対して、伊藤農園の製法では30%ほどしか搾汁できません。温州みかんの場合、180mlのジュースを1本作るのに、約8個ものみかんを使用します。
本当においしいところだけを、贅沢に使用してできる、本物の味をお楽しみください。
伊藤農園で作るジュースは果汁100%。さらに、濃縮還元ではなくストレート果汁です。
濃縮還元は、大量輸送が可能でコストも削減されるので、比較的安価に取り扱われます。しかし、果汁を加熱・蒸発させて水分を飛ばし濃縮する過程で、柑橘本来の風味や栄養が損なわれます。そのため、香料や糖類を添加して風味を調整しなくてはなりません。
ー方、果汁を搾っただけのストレートジュースは管理も難しく、値段も高くなりますが、果実本来の風味を味わうことができます。添加物で調整しないので、その年ごとの気候による微妙な味わいや風味のちがいを楽しめるフレッシュなジュースが出来上がります。
伊藤農園は果実そのままの味わいを届けるため、ストレートにこだわってジュースを製造しています。和歌山産の柑橘それぞれが持っている甘味・香り・酸味などを存分に楽しんでいただけます。
伊藤農園は添加物を使わない商品づくりにこだわっています。
和歌山のみかん、そのままの味を全国、世界に届けたい。そんな思いから、添加物を使わないものづくりを行っています。
また砂糖は白砂糖ではなく、ミネラルたっぷりの粗製糖を使うなど、厳選した原料だけを使って製造しています。
「用途を選択」ボタンからご希望の用途を選んでご注文いただくと、専用の熨斗をつけ、帯包装をしてお届けさせていただきます。
ぜひ日頃からお世話になっている方やご友人、ご家族へ体にやさしいピュアな贈りものを贈ってみてはいかがでしょうか。
※熨斗は内熨斗になります。熨斗をつけ、その上から包装いたします。
【商品詳細】
●内容量:180ml × 5本
●原材料:果実
●柑橘の種類:みかん・きよみ・はっさく・あまなつ
●容器:ガラスびん
●容器の大きさ:高さ13cm直径6cm
●箱の寸法:縦16cm×横34cm×高さ7cm
●賞味期限:4ヵ月以上のものをお届けします。
●保存方法:直射日光を避けて、冷暗所に保存。開封後お早めにお召し上がり下さい。
■包装について
発送は全て簡易包装です。ご選択いただいた用途により熨斗や専用の包装でお届けします。
梱包は商品が入っている箱に結束バンドでフタを固定し、直接送り状が貼り付けて発送になります。予めご了承くださいませ。
熨斗は内熨斗・短冊で名入れはしておりません。
配送方法 | |
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アイテム | ソフトドリンク |
商品ID | 7404829 |
販売者 | (株)伊藤農園 |