【激辛】牛もつ鍋セット 麻辣味 （伊達のくら） ※通常包装

1．＜特製スープ麻辣＞ おいしさの秘密

「4種の香辛料にピリリとした花椒」×「香味野菜やニンニク、生姜や魚醤のコク」 が融合した麻辣スープ

・味の違う4種の香辛料を組み合わせることで、突き抜けたシャープな辛さの中に現れる甘味、豆板醤の熟成された旨味と四川赤花椒の痺れる強い辛みと高い芳香で、『辛いけど旨い！』と声が出てしまう、食欲が沸き立つスープに仕上げました。また、激辛パウダー（10g）を別添えにしておりますので、お好みで辛さを痺れをお楽しみいただけます。

2．＜国産牛もつ＞ おいしさの秘密

最高クラスの貴重な国産小腸使用！新鮮でトロホルモンとも言われるモツ

伊達のくらの牛ホルモンは、職人が良質な国産牛の脂の付き具合や感触・色やにおいを見極めた最高級のもつのみ使用。
一般的な輸入小腸に比べて脂付きがよく、旨みが強くとろける脂が特徴です。また、伊達のくらでは他社よりも1.5~2倍の大きさにカットすることで旨味を最大限に引き出すことに成功。トロのように溶けるのでトロホルモンとも呼ばれています。

鮮度の秘訣は加工法にあり。鮮度良いままの牛小腸を仕込んで直ぐに真空パックし急冷凍しています。 ご自宅までクール便でお届けするから新鮮で旨みのあるホルモンをお家でお召し上がり頂けます。

3．＜辛さと旨さの両立＞ “激辛好き”の思いを叶えたい

年々、夏の最高気温が更新されると共に、激辛市場もまた年々盛況さを見せています。弊社リサーチによると、激辛市場には「激辛」を謳う製品は多数存在しますが、「辛くない」「辛いだけでおいしくない」との声が多いことが分かりました。

激辛ファンにとって、激辛とは「幸福を感じる最高の時間」「アドレナリンによるストレス発散」「食べ切ったという達成感」であるため、“辛さと旨さの両立”をキーワードに「最後まで美味しく食べられる」ホンモノの激辛料理を追求しました。

内容量

● 国産牛もつ（辛味漬） 1パック 300g
● 麻辣スープ（濃縮） 1パック 240g
● 辛味パウダー　1袋 10g
● ガーリックスライス 5g
● 焙煎ゴマ 2ｇ
● サリ麵　2個 220g