ジパングカリーカフェ

ジパングカリーカフェ

大阪中崎町にある行列のできるカレーカフェ「Zipang Curry Cafe」都会の真ん中で海外ビーチ沿いのプチリラックスを味わえるがコンセプトです。ジパングのカレーはおばあちゃんの作ってくれた思い出の味が原点で、それはオデンの出汁にカレー粉を入れて作られたものでした。
そんな思い出の味をベースに、具材には極上牛すじを使い大阪出汁カレーへと進化させました。ジパングの使命は『おいしいで笑顔と元気をつくること』です。あの時、おばあちゃんの愛情と思いやりが詰まったカレーで笑顔になれたように、ジパングのカレーもそんなキボウノヒカリになれることを目指していきます。