塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋、梅ボーイズです。南高梅発祥の地・和歌山県みなべ町で、明治37年より代々梅農家を営んでいます。添加物は使わずに素材を厳選し、塩だけ、塩と紫蘇だけで梅干しを作ります。梅そのものの美味しさ、素晴らしさを伝えることで、本来の梅干しを後世に残します。
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