生ブルーチーズケーキAo

ワインのお供に 大人の生チーズケーキ3種

4,700円

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「大人のチーズケーキ」3種のフレーバーを是非お楽しみください。

生ブルーチーズケーキ青と濃い青、ロックフォールブルーチーズケーキをお手軽&お得にお召し上がりいただけるように、プチサイズのセットでご用意させていただきました。

同時に食べ比べをお楽しみいただいても、ペアリングを変えていただいても。楽しみ方はあなた次第で。

イタリアが誇るブルーチーズの傑作”ゴルゴンゾーラチーズケーキAo”

100日以上熟成させた辛口のブルーチーズ”ピカンテ”を使用しております。ピリリとした強めの刺激と濃厚さが特徴的です。3種類の中で一番バランスが良く、塩味とほんのりした甘みが調和されています。

ゴルゴンゾーラ150%増し。”ゴルゴンゾーラチーズケーキKoi Ao”

定番のゴルゴンゾーラチーズケーキより、ブルーチーズを150%増量。定番のAoと比べ、強く印象に残る味わいと余韻が特徴です。ゴルゴンゾーラチーズの濃厚さを存分にお楽しみいただけます。

ブルーチーズの王様”ロックフォールブルーチーズケーキ”

フランス産の最古のブルーチーズ。牛乳ではなく羊乳から造られています。3種類の中でも、一番濃厚で余韻が長いことが特徴です。青カビチーズ独特の風味が強く、ブルーチーズの個性をお楽しみいただけます。

チーズへのこだわり

ブルーチーズ感をお楽しみいただけるように、甘口のクリーミーな「ドルチェ」ではなく辛口の「ピカンテ」を使用。100日以上熟成され、大理石のような美しい見た目と、シャープな辛口の風味、濃厚な味わいが特徴。
チーズケーキに仕上げることで、クリームチーズの”甘み”とゴルゴンゾーラの”塩気”が口の中でほどよく混ざり合います。

食感へのこだわり

なめらかでとろける”生”食感を感じていただけるように、食材のブレンド比率、焼き加減を徹底的に追求しました。 お召し上がりいただく際に”生”状態にすることで、より濃厚にゴルゴンゾーラの風味をお楽しみいただけます。 1㎝ほどにカットして、少しずつお召し上がりください。

食べ方へのこだわり

1本で何回もお楽しみいただける所もこだわりの一つ。
ご自宅にあるものを少しプラスしていただくだけで、全く違った味わいをお楽しみいただけます。
はちみつやナッツ、生ハムなど皆様だけの楽しみ方を見つけてください。

商品詳細

※通常タイプの1/3カットでのご用意となります。


【化粧箱サイズ】
横14㎝×縦5.8㎝×高さ5㎝

【商品サイズ】
横5㎝×縦7㎝×高さ4.5㎝

【賞味期限】
製造日より90日
解凍後は冷蔵で3日
※賞味期限30日以上の商品をお送りします。

【原材料】
クリームチーズ、乳等を主原料とする食品、卵、小麦粉、グラニュー糖、ゴルゴンゾーラチーズ、(ロックフォールチーズ)、コンスターチ、レモン、岩塩/メタリン酸NA

【栄養成分】
エネルギー354kcal、たんぱく質21g、脂質33g、炭水化物2.3g、食塩相当量2.6g(100gあたり・推定値)

【特定原材料等】
卵、乳成分、小麦

【保存方法】
要冷蔵、要冷凍

【お届けに関して】
3~4日後
ご指定の場合はトークよりご連絡ください。

【熨斗】
不可

【返品に関して】
食品のため、原則として返品はお受けできかねます。
万が一税品に不備などございましたらショップ迄お問い合わせくださいませ。

■販売者
株式会社オペレーションファクトリー
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-8-7 2F
販売担当者:根岸

配送方法
アイテム ケーキ・洋菓子
商品ID 6950768
販売者 オペレーションファクトリー ONLINE

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