サンクトガーレン
3,531円
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通常のビールに使う麦芽(ベース麦芽/上)は約85度で焙煎。きつね色です。一方、チョコビールに使う麦芽(下)は約160度の高温で焙煎しています。ベース麦芽が焦げる寸前の状態で、色はダークな茶色。かじるとほろ苦いビターチョコのような風味がすることから“チョコレート麦芽”と呼ばれています。
チョコレート麦芽がもたらすダークな色や、カカオのような香ばしい香り、ビターチョコやコーヒーを思わすほろ苦さを最大限に引き出したのがこのチョコレートビールです。
全ビール容量330ml。甘いものが苦手な方へのバレンタインギフトにもお薦めです。
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通常黒ビールの約3倍の原料を使用している超特濃ビール。泡はシェイクのように固く真っ黒で「まるで飲むビターチョコレートケーキ」と感想を頂いたほど。アルコールが9%と高く、ワインのように2年間熟成が可能です。
【原材料】麦芽、ホップ
【アルコール】9%
【賞味期限】2年間(要冷蔵)
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麦芽量の30%にもあたる、たっぷりのラズベリーを煮詰めて使用。 果実由来の鮮やかな酸味が、ロースト麦芽のコクを引き立てます。
濃厚なビターチョコレート風味の中に、ラズベリーの甘酸っぱさがくっきりと広がります。フランス菓子で王道とされる組み合わせ「チョコレート×ラズベリー」を、ビールで再現しました。
【原材料】麦芽、ホップ、ラズベリー、ラクトース、バニラ、カカオ
【アルコール】8%
【賞味期限】 90日(要冷蔵)
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オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子“オランジェ”をイメージしたビールです。マーマレードの原料 、橙オレンジを皮ごと細かく刻みジャムをつくるように長時間煮込んで風味を凝縮。それを麦汁に合わせて発酵させました。マーマレードのような柑橘の皮の苦味が後味に残ります。
【原材料】麦芽、ホップ、オレンジ、ラクトース、糖類
【アルコール】6.5%
【賞味期限】90日(要冷蔵)
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エスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラの甘くやさしい香りを溶け込ませました。 チョコビールシリーズの中で最も甘く、後口はまるでバニラチョコのようです。 ワールド・ビアアワードのフレーバービールでワールドベスト獲得の実績もあるビールです。
【原材料】麦芽、ホップ、バニラ
【アルコール】6.5%
【賞味期限】90日(要冷蔵)
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※ラズベリーチョコレートスタウト、オレンジチョコレートスタウトは日本で認められている以上の量の副原料を使用しているので「発泡酒」表記となります。麦芽率は高いので「節税型発泡酒」とは一線を画します。
※この商品はお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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| 配送方法 | |
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| アイテム | ビール |
| 商品ID | 8021122 |
| 販売者 | 元祖地ビール屋サンクトガーレン |







