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柔らかい肉質と程よい脂がありワイン煮などの煮込み料理に最適な部位とされていますが焼肉で食べるとタンに似た独特の風味と食感も味わえます。＜お届け内容＞黒毛和牛ほほ肉ブロック1kg＜賞味期限＞お届け日より冷凍で３０日（要冷凍－１８℃以下）＜産地＞山形県＜加工業者＞有限会社肉のさかの〒992-0045山形県米沢市中央3丁目4番21号
