米粉のバウムクーヘン ring ring

米粉のバウムクーヘン ring ring

ring ringのバウムクーヘンには小麦粉のかわりに北海道産「きらら米」を使用。
自社工場で精米したてのおコメが届くと、その日使う分だけを店内で米粉にします。
焼き上がりのしっとり感がまるで違うのは、新鮮な“生”米粉のおかげ。
小麦アレルギーの方にも安心していただけるよう精米から製粉までしっかり見守っています。
使用しているほかの食材も、北海道の酒井農場の新鮮なたまごや、生クリームにお砂糖など、
北海道産のこだわりぬいた食材を使っています。
おコメのおやつが大切な人みんなの笑顔につながりますように。