北海道 礼文・利尻島産 島うに2色食べ比べ 旬凍ムラサキ&バフンウニ 雲丹

【大満喫！２種類のウニを贅沢に食べ比べ】

北海道を代表する「エゾバフンウニ」と「キタムラサキウニ」の食べ比べセットをお届け。生ウニの場合、同時に水揚げできるのはたったの数週間ですが、旬凍ウニは解凍するだけで食べたい時にいつでも同時に2種類のウニをお召し上がりいただけます。

【甘みが強く濃厚な味わいのエゾバフンウニ】

色鮮やかなオレンジ色のエゾバフンウニは、食べた瞬間から濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。キタムラサキウニと比べて小粒ですが、その分ウニの旨みがギュッと凝縮されています。

【優しくとろける味わいのキタムラサキウニ】

口の中でほぐれていく滑らかな舌触りとふんわりとろける優しい甘さのキタムラサキウニ。エゾバフンウニよりもあっさりしていて食べやすいのが特徴です。熱々のご飯にのせて贅沢ウニ丼をご堪能ください。

【北海道礼文島の恵みが育む生ウニの美味しさ】

夏の味覚「生ウニ」。北海道の最北端に位置する礼文島はウニの名産地です。礼文島のウニは高級料亭でも使われる利尻昆布をたっぷりと食べて育っており、その栄養こそが美味しさの源。口に入れた瞬間からふわっと香る磯の風味ととろけるような舌ざわりは一度食べたら忘れられません。

【旬の生ウニを一年中楽しめる「旬凍ウニ」】

北海道礼文島産の生ウニは6月～9月が漁期。獲れる時期はごくわずかですが、いつでも美味しいウニを皆様に味わっていただきたい！そんな思いで「旬凍(しゅんとう)ウニ」を開発しました。獲れたての生ウニを瞬間冷凍し、まるで「生」のような味わいをお楽しみいただけます。

【旬の美味しさを閉じ込める冷凍技術】

獲れたての生ウニを特殊な冷凍技術で瞬間冷凍。真夏にしか味わえない旬の美味しさを一年中お楽しみいただけます。食べる2〜3時間ほど前に冷蔵庫に入れて解凍するだけで手軽にいつでもお楽しみいただけます。

【贈り物に最適！特製の専用箱に入れてお届け】

当店オリジナルの特製専用箱をご用意しました。開封するまでの期待が膨らみ、大切な方への贈り物にピッタリです。さらに、解凍方法の説明書が付いているので初めての方も安心！

【商品内容】
礼文・利尻島産 ムラサキ＆バフンウニギフト

・旬凍エゾバフンウニ　80g　
・旬凍キタムラサキウニ　80g　

【産地】
北海道 礼文・利尻島産

【賞味期限】
商品到着後、冷凍保存で２週間～1ヶ月程度