KAnoZA
3,400円
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「フロマージュフォンデュ」の「フロマージュ(fromage)」とはフランス語でチーズという意味。また「フォンデュ(fondue)」はチーズフォンデュに代表される、溶かしたチーズにパンや温野菜などを浸して食べる料理の名前で、フランス語の「溶ける・溶かす(fondue)」が語源となっています。つまり「フロマージュフォンデュ」とは、「とろとろに溶けたチーズ」のスイーツという意味を込めてその名をつけました。
2005年“神々が集う國”出雲から誕生した洋菓子ブランド「カノザ」。その第一歩を飾るスイーツとして完成させたのが「フロマージュフォンデュ」です。
「フロマージュフォンデュ」は、クリームチーズ、バニラビーンズとカスタードクリームなどを合わせ、焼き上げたベークドタイプのチーズケーキです。
上層はシブーストにクリームチーズとマスカルポーネを加えたふんわり、シュワッとした食感のクリーム。下層はクリームチーズなどを合わせた甘さ控えめでくちどけ滑らかなフロマージュキュイ。程良い甘さがふわりと口の中でとろけます。
異なる二層の食感に確かなチーズの美味しさとコクが織りなす味のバランスをぜひご堪能ください。
タルトの形は、島根県斐川町にある窯がある出西焼の器の〝洗練された中に温かみを感じる〟フォルムをイメージ。しっかりとしたタルト生地にはほんのり塩味がついており、ほの甘いクリーム部分と一緒に召し上がると、絶妙な味わいがお楽しみいただけます。
なめらかな口どけを保つため、火を通すか通さないかの絶妙な火加減で焼いていることも私たちパティシエのこだわりの一つです。ぜひ「ふわり」「とろり」の中間の食感をお楽しみください。
KAnoZAは「菓の座」、そして「火の座」・「菓の座」とは、お菓子の神様の座す(います)ところ 「火の座」とは、火の神様の座す(います)ところ”神々が集う国”出雲、古来より「火」を神聖なものとして崇め、「たたら」「陶芸」など、「火」を使った数多くの伝統文化、神伝説が生まれてきました。そして今、神話の国「出雲の火」を絶やす事なく、新たな「火」が誕生しました。素材にこだわった伝統の”焼菓子”の香り漂う出雲の地より、神様がくれた甘い奇跡。
大切なあなたと幸せな時間を。
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◆内容量
1個
◆商品サイズ
直径約10cm×高さ約5.5cm
◆原材料
タルト皿(小麦粉(小麦(アメリカ、カナダ、オーストラリア))、発酵バター、砂糖、鶏卵、アーモンドパウダー、その他)、チーズ、牛乳、砂糖、卵白、卵黄、小麦粉、生クリーム、でん粉、レモン果汁、バター、ゼラチン、バニラペースト/トレハロース、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・ゼラチンを含む)
◆賞味期限
賞味期限まで7日以上お日持ちするものをお届いたします。
商品記載の賞味期限内に【冷蔵庫】内で解凍してください。(解凍時間の目安:6~8時間)
解凍後は冷蔵庫で保管し、解凍日の翌日以内にお召し上がりください。
◆保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存)
◆配送温度帯
冷凍
◆販売者
寿製菓株式会社/鳥取県米子市浦津7番地
◆備考
贈答用の専用化粧箱のご用意はありません。
包装はお承りいたしておりません。
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お届け先住所のご入力後、【通常4営業日以内】にヤマト運輸にて発送いたします。
発送が完了いたしましたら『LINEギフトお知らせ』より「商品発送のおしらせ」が届きますので、そちらから伝票番号が確認いただけます。※ギフトご依頼主様には「商品発送のおしらせ」及び「伝票番号」は通知されません。
あらかじめご了承ください。
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◆返品について
食品の為、お客様都合による商品の返品についてはお受け出来かねます。
配送業者の保管期間内にお受け取りいただけなかった場合、ご返金および再発送はお受け出来かねます。
◆定休日
土日祝/GW・お盆・年末年始 ※トークへの返答や発送はお休みさせていただきますのでご了承ください。
配送方法 | |
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アイテム | ケーキ・洋菓子 |
商品ID | 6421482 |
販売者 | 寿製菓オンラインストア |