黒毛和牛 すき焼きセット 赤身スライス 400g 割下付 冷蔵保存で14日間鮮度持続

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黒毛和牛 すき焼きセット 赤身スライス 400g 割下付

健康を意識しつつ、黒毛和牛の豊かな風味を楽しめる赤身スライス400gをセットにしました。脂肪分が少ないため、肉本来の旨みをじっくりと味わえるこのスライスは、食材の質にこだわる方に最適です。
また、セットには、木樽で丁寧に熟成された醤油と、伝統的な熟成本味醂を使った特製割下をご用意しました。繊細な甘さと深みのある味わいが、和牛の美味しさを際立たせ、濃すぎず上品な仕上がりが特徴です。家族や大切な人との贅沢なひとときを、この特別なすき焼きセットでお楽しみください。

徹底した管理で旨味凝縮

食肉卸業を営んでいる先代からの知見と、最新のテクノロジーを融合させ、旨味成分を最大で従来の４倍まで向上させることに成功しています。噛めば噛むほど濃い肉汁が口の中に溢れる感覚をお確かめください。

鮮度を保つ特殊包装

特殊包装（マーブランパック）を採用しています。一般の真空包装よりも細菌の繁殖を抑える能力が高く、冷蔵状態で最長14日間の保存が可能に。鮮度を落とさず、肉の美味しさを向上させ続けることが可能になっています。

黒毛和牛の厳選仕入れ

マーブランの根幹は、取り扱う和牛の肉質にあります。代表が食肉卸の二代目であるという利点を活用し、競りを行わないコストパフォーマンスを最大化した独自の商流で、高品質な和牛だけを、安定的に厳選しています。

和牛専用すきやき割下

木樽で丁寧に熟成された醤油と、伝統的な熟成本味醂を使った特製割下をご用意しました。繊細な甘さと深みのある味わいが、和牛の美味しさを際立たせ、濃すぎず上品な仕上がりが特徴です。

高見え必至のパッケージ

パッケージは国際的なグランプリである
「TOP AWARDS ASIA 2024」にて１位を獲得。
顧客満足度は驚異の96%を誇るお肉ギフトの新定番です。

内容量：国産黒毛和牛赤身スライス400g
すき焼き割下 300ml
発送方法：クール宅急便（冷蔵）
消費期限：当店出荷日より14日間

『今までにない、最高のお肉体験を。』
高見え必至の黒毛和牛ギフトならMARBLANC / マーブラン

MARBLANCは、食肉卸２代目が立ち上げた黒毛和牛に特化したブランドです。

従来、お肉の価値を決める指標となっていた「脂の多さ」や「産地の知名度」ではなく、「お肉そのものの美味しさ」と「お肉を通したリッチな食体験」を向上させることで、和牛を後世と世界に誇る食文化としてアップデートしていくことをビジョンとして掲げています。

赤身と脂の入り具合を意味する「マーブリング｜MARBLING」と、余白という意味の「ブランク｜BLANC」を掛け合わせたブランド名には、食肉文化の空白部分に今までにない新しい価値を提供していきたいという想いが込められています。

2024年12月より、大丸松坂屋オンラインストアで一部商品の販売を開始。