ラ・メゾン アンソレイユターブル
4,760円
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■こちらの商品はクール冷凍便でのお届けとなります。
■解凍時間の目安は12時間程度です。(冷蔵解凍)
丁寧に手作り。一つずつの製法に知識とノウハウを詰め込んで、心を込めて作ります。
基本のタルト生地Pâte sablée[パートサブレ]はサクサク感が大切。
バターと小麦粉を丁寧にさらさらにするサブラージュ法を取り入れて、フルーツをたっぷりのせても食感が残るよう生地作りにも工夫をこらしています。
香ばしく風味の良いアーモンド生地は焼き立ての香りがたまりません。
これだけでももちろん美味しいですが、さらにしっとりした食感を生み出すために、自家製カスタードクリームを練り込む一手間を加えています。
黄身が濃く色もきれいな卵黄を使用してコクをだしたカスタードクリームは、フルーツの美味しさを引き立ててくれてバニラの風味もしっかりと感じられます。
サイズは直径14cm。2〜3名様にちょうど良いサイズです。
バター香るサクッと香ばしいアーモンドのタルトにいちご、オレンジ、ピンクグレープフルーツ、ぶどう、マンゴー、パインアップル、フランボワーズなどの10種のフルーツを彩り良く飾りました。
●商品名
ラ・メゾン フルーツタルト[直径14cm]
●内容量
1台
●サイズ
直径14cm(約2〜3名様分)
外包装 W:19cm D:18.5cm H:8cm
●賞味期限
出荷日から15日以上の商品をお送りします。(冷凍状態)
※詳しくはパッケージの表示ラベルをご覧ください。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●特定原材料等
卵・乳・小麦・アーモンド・オレンジ・大豆
配送方法 | |
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アイテム | ケーキ・洋菓子 |
商品ID | 7435368 |
販売者 | ラ・メゾン アンソレイユターブル |