ルタオ/もちもち塩バターロールパン 5個

塩バタークラウン

北海道・小樽洋菓子舗ルタオが贈る、北海道産バターのコクと塩味のバランスがクセになるモチモチ食感のパン「塩バタークラウン」をご紹介いたします。

北海道産のバターが口いっぱいに広がる幸福。

このパンを口にすれば、全体からじわっとバターを感じるはずです。
これは北海道産無塩バターをまず生地の前面に塗ってから、3～4巻きして形を整えているため。窯で焼いている時も、生地の中からバターがじわじわ溶け出し、生地の下にバターをひいて揚げているような状態になります。
そのため、下生地はサクッとした食感になるのも楽しいところ。

小麦が本来持つ味わいを、しっかりと感じられる生地。

メインの小麦粉に、北海道産小麦をセレクト。
小麦の風味が強く、ほんのりとした甘みが特徴である北海道産小麦を中心に、小麦粉本来の風味を感じていただけるよう、フランスパン用の粉をブレンドして生地を作っています。
実に18時間以上もかけて低温で熟成発酵させることにより、噛むほどに甘みと旨みのある生地に仕上がります。

高ミネラル、高純度のデンマークの塩。

うっすらと表面に光る透明な結晶。これは、デンマーク産のフレークソルトです。大粒で美しく、コク深く、まろやかな味わい。
海のミネラル、うまみをはっきりと感じられる、非常に質の高い塩です。

＜商品名＞
塩バタークラウン

＜名称＞
パン

＜原材料名＞
小麦粉（小麦（北海道））、バター、発酵風味料、砂糖、食塩、樹液、脱脂粉乳、パン酵母、けしの実、米こうじ製剤

＜アレルギー＞
小麦・乳成分
[アレルギーをお持ちの方へ]
当店のアレルギー表示に関しましては、食品表示法で表示義務に定められている「特定原材料8品目」と、表示推奨とされている「特定原材料に準ずる20品目」にて表示を行なっております。
上記以外のアレルギーをお持ちのお客様は、商品購入前にお問い合わせください。

※本品製造工場では特定原材料8品目のうち、卵を含む製品を製造しています。

＜内容量＞
1箱（5個）

＜賞味期限＞
・賞味期限まで10日以上お日持ちするものをお届けいたします。
・記載の賞味期限は冷凍状態の賞味期限です。
・記載の賞味期限内に常温で2時間程度解凍し、解凍を開始してから24時間以内に召し上がりください。

＜保存方法＞
-18℃以下の冷凍庫で保存してください。解凍後は常温で保存してください。