島根県 浜田加工 のどぐろ開き 小4枚
2,920円
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大きな目が特徴で「赤い宝石」と言われています。
脂のノリが非常によく、口の中でとろけるような「白身のトロ」
期間限定の島根県が誇る極上の味をご堪能ください。
1. 商品紹介
島根県浜田港で水揚げされたのどぐろ（アカムツ）は
・豊かな脂のり：のどぐろ最大の特徴は、白身魚でありながら大トロにも匹敵する上質な脂。口の中でとろけるような食感と、じんわり広がる甘みが格別です。
・上品な旨味：脂が乗っているにも関わらず、しつこさがなく、上品で深みのある旨味が特徴。食通を唸らせる幻の高級魚です。
2.特徴
・サイズは小ぶりですが、美味しさは大型のものに負けません。
・旨味が凝縮: 干物にすることで、魚の旨味がぎゅっと凝縮されます。焼くことで香ばしさが引き立ち、のどぐろ本来の美味しさが最大限に引き出されます。
・調理が簡単: 開き干しにしてあるため、解凍後にグリルやフライパンで焼くだけで、本格的な料亭の味がお楽しみいただけます。
3.おすすめの食べ方：
冷凍のまま、または解凍後に、弱火でじっくりと焼いてお召し上がりください。皮はパリッと、身はホクホク、ジュワッと脂が溢れ出す極上の仕上がりになります。
・熱々のご飯のお供に
・晩酌のお供に最適です。
4.賞味期限：ご家庭冷凍庫で約７日
5.保存方法：要冷凍-18℃で保存してください。再冷凍は避けて下さい。
在庫が限られていますのでお早めにご利用くださいませ！
| 配送方法 | |
|---|---|
| アイテム | 水産・水産加工品 |
| 商品ID | 8251693 |
| 販売者 | いなせり市場 |
