「職人のステーキ箱（極）」厳選和牛高級ステーキ食べ比べ計400g（ヒレ・ハネシタ・ロース・ハラミ）
11,980円
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黒毛和牛の高級部位を詰め合わせた「職人の肉箱（極）」です。
<和牛説明>
和牛ヒレ50g×2枚
黒毛和牛のヒレはあっさりしていて、柔らかい。赤身質の肉で柔らかい部位というのは数少なく、その中でも飛びぬけて柔らかな肉質を持っています。
個体差で霜降りが入っているものもありますが、ロースのようにコクのある濃厚なものではなく、あっさりと食べられるのも特徴です。
和牛ハネシタ50g×2枚
→肩ロースの中の一部で別名「ザブトン」。極上とされる事の多い部位です。細かい肉質、柔らかさ、味どれをとっても極上級。“上ロース”として提供するお店もあるほどです。使い方は万能で何にでも使えるので池口でも超人気の希少部位です。
和牛ハラミ50g×2枚
→赤身肉だと思われる方は多いですが、実は横隔膜という筋肉性の膜になります（内臓の一種）。
和牛のハラミの場合は適度にサシの入った肉質で、独特の食感、味わいがある部位。
上質な和牛のハラミは霜降りの入ったものが多いです。
和牛ロース50g×2枚
→上質な黒毛和牛のロースは細かな霜降り・柔らかな肉質・甘みの濃さが特徴です。口に入れると思わず唸る美味しさが感じられます。
☆御中元・お歳暮・お祝い・御礼などにご利用いただいています。
上質な和牛の食べ比べをお楽しみください。
・内容量：和牛ヒレステーキ50g×2枚、和牛ハネシタステーキ50g×2枚、和牛ハラミステーキ50g×2枚、和牛ロースステーキ50g×2枚
・お届け状態：冷凍商品
・賞味期限：製造日から30日※期限まで25日以上の商品をお送りします。
・原材料：和牛肉
| 配送方法 | |
|---|---|
| アイテム | 肉・肉加工品 |
| 商品ID | 8028308 |
| 販売者 | 池口精肉店 |
