神戸フランツ 神戸港町苺トリュフバウム バウムクーヘン バームクーヘン 焼菓子

"しあわせを贈るスイーツ"バウムクーヘン

伝統的な製法で焼き上げた、苺のバウムクーヘン。
切り口が木の年輪に見えることから「一重一重年輪をかさねるように、幸せがつづいていきますように」と"しあわせを贈るスイーツ"としても知られるバウムクーヘン。
神戸フランツでは、クーベルホワイトチョコレートと甘酸っぱい苺のドライパウダーを練り込んだ生地を、表面はカリっと、中はしっとり何層にも重ねて贅沢に焼き上げました。

■良質な素材を活かした、味わい深いバウムクーヘン
クーベルホワイトチョコレートと甘酸っぱい苺のドライパウダーを練り込んだ生地を、表面はカリっと、中はしっとり何層にも重ねて贅沢に焼き上げました。神戸フランツが徹底的にこだわり、改良を重ねたオリジナルレシピを使って焼き上げたバウムクーヘンを是非一度ご賞味下さい。

■美味しさの秘密
自然な苺の香りと風味が広がるよう、しっかりと焼き上げた伝統的なバウムクーヘン。香ばしさの中にもしっとりとした味わいをお楽しみいただけます。

オリジナルパッケージ

高級感漂う深紅の貼り箱でお届けします 。
オリジナルショッパー付き 。

＜ケーキの王様・バウムクーヘン＞

小さなお子様からご年輩の方まで幅広く愛されるスイーツ"バウムクーヘン"
バウムクーヘンはケーキの一種で、本物のドイツのバウムクーヘンは『ケーキの王』として広く知られています。

バウムクーヘンの作り方は、まず専用の機械に生地を流し込み、芯棒と呼ばれる棒に生地を回転させながら
均等になるようにつけます。最初の2～3層はしっかりと焼き付け、その後はしっとりフワフワの食感にするために、
職人がしっかり焼き加減を見極めながらじっくりと層を重ねていくのです。
典型的なバウムクーヘンは、15から20層の間で形成されています。

こうしてできたバウムクーヘンをスライスしたときに現れるリングは、樹木年輪のようにみえることから、
ドイツではバウムクーヘン【Baum(木)kuchen(ケーキ)】、他にもツリーケーキ【Tree Cake】、ログケーキ【log cake】と呼ばれることがあります。

日本では「一重一重年輪をかさねるように、幸せがつづいていきますように」と
"しあわせを贈るスイーツ"として、結婚式やお祝い事に使われるようになりました。

シンプルなままお召し上がりいただく以外にも、少し温めてご自宅でジャムやクリームを添えたり、
薄くそぎ切りにしてアイスやフルーツと一緒に容器に入れてオリジナルパフェを作ったり、
オリジナルの食べ方ができるのもバウムクーヘンの魅力のひとつです。

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※価格は、商品代金・送料を含んだ合計金額です。

■ 内容量
神戸港町苺トリュフバウム×1箱
オリジナルショッパー×1枚

■ 商品サイズ
(商品)直径約140mm×高さ約30mm
(箱)約縦160mm×横160mm×高さ60mm

■ 賞味期限
出荷から60日

■ 保存方法
直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存

■特定原材料
卵、乳成分、小麦、大豆、アーモンド

■配送方法
★夏期(5月1日〜10月31日)
ヤマト宅急便(クール冷蔵便)
★冬期(11月1日〜4月30日)
ヤマト宅急便(常温便)
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■ご利用用途
母の日 / 父の日 / お中元 / ハロウィン / お歳暮 / ギフト / 女性への誕生日祝い / 男性への誕生日祝い / ちょっとしたお礼 / 結婚祝い / 出産祝い / 内祝い / 引越し祝い / 昇進祝い / バレンタイン / ホワイトデー