DEAN&DELUCA
5,518円
LINEアプリから購入できます
美しい三陸で育った新鮮な魚介を使い、旨味の強い 上質な昆布だしが味わえる茶漬けに仕立てました。温かいご飯の上に具をのせ、お湯を注ぐだけの手軽 で贅沢な一杯をおたのしみいただけます。
国内で漁獲されるものの中でも、良質なことで知られる活あなごを蒲焼に。引き締まった身はふっくらと厚く、食感もよく、脂がのっています。オーブンで香ばしく焼き、甘じょっぱい醤油だれにくぐらせました。
三陸のリアス式海岸で育まれる、味が濃く、甘みも強いほたて。その旨みを生かすため、さっと短時間ゆがいておいしさを封じ込めました。まるでお刺身のような、ぷりぷりとした食感です。
女川は、栄養豊富な環境で養殖する鮭の名産地でもあります。甘みがあり、良質な脂がのった素材を引き立てるため、必要最小限の塩と水に漬け、皮目はぱりっと香ばしく。短時間でふっくらと焼きあげました。
すばらしい漁場である三陸金華山沖で水揚げした中でも、とくに脂がのる12月~2月のさばを使用。必要最小限の塩と水に漬け、皮目はぱりっと香ばしく。短時間でふっくらと焼きあげました。
<セット内容>
〇銀鮭、鯖、 帆立、穴子 (1箱2食入) 各1箱 計4箱入
内容量:4種、各2食ずつ
原産国:日本
賞味期限:2025/10/07
配送方法 | |
---|---|
アイテム | その他食材 |
商品ID | 7716939 |
販売者 | DEAN & DELUCA |