辛口白ワインの王様シャブリ

キリっと冷やして魚介類にぴったり!シャブリ 辛口 白ワイン

商品名：シャブリ ルイーズ ド ヴィラール
シャブリとは、フランス北東部のブルゴーニュ地方ワイン生産地。冷涼な気候とキンメリジャン土壌を持ち、この地のシャルドネから生まれる白ワインは、豊富なミネラルと酸、フレッシュな果実味を特徴とします。
ルイーズ ド ヴィラルドのシャブリも豊富なミネラルと酸が楽しめる1本。ワイン造りは伝統的な手法を用いており、定温発酵の後ステンレスタンクで最大6ヶ月熟成させています。2020ヴィンテージではジルベールガイヤール2021にて金賞を獲得しており、キンメリジャン土壌が育むミネラル感のある豊かな味わいが評価された実績を持ちます。

ワインの名の由来

ワイン名となっているルイーズとは、古くから続くシャブリ生産者の女性相続人の名前です。当時、ブドウ畑は疫病んびよってひどい状況が続いていました。ルイーズ女史は一族と事業を救済するために、疫病の治療法を広めました。当時のワイン業界には革命的な出来事であり、その結果彼女の事業は豊かさを得ることが出来たのです。その後も、彼女は独身を貫き、人生の全てをブドウ畑に捧げていったのです。現在、ルイーズという名は「繁栄と勇敢さの象徴」として讃えこのシャブリに名を冠しています。

黄緑色の色調。柑橘類、洋梨、白い花の香りが折り重なる、素晴らしい香りが広がります。 口に含むと、柑橘類や洋梨のライトボディの風味が感じられ、アロマとフィネスの完璧なハーモニーを奏でます。 また、アペラシオンの特徴を見事に表現するように、高いミネラル感と塩っぽい味わいが楽しめます。
飲み頃は8～10℃まで冷やして。刺身や寿司など魚介類との食事とピッタリ。また食前酒としてもおすすめです。

●英字表記　CHABLIS Louise de Villard
●生産者 ルイーズ ド ヴィラール
●生産国 フランス
●地域1 ブルゴーニュ
●地域2 AOPシャブリ
●タイプ・味わい 白/辛口
●葡萄品種 シャルドネ
●内容量(ml) 750ml

-----------

★ギフトラッピングとして透明フィルムで1本づつお包みし、リボンをお付けしてお届けします。