メディア掲載多数 とろ生ガトーショコラ 贈り物に人気 化粧箱入ギフトラッピング付

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ミシュラン三つ星店が認めた料理人と共同開発。300本を超える試作を重ねひたすらに極上の味を追求。全細胞がとろけるような口溶けと美味しさを生み出しました。

独自にブレンドした高品質4種チョコレートと北海道発酵バターをたっぷり使用。自家製焦がしキャラメルクリームでコクと深みを加えた、toroaだけの特別な味わいです。

テレビ朝日「ホンネちゃんとソンタくん」やBS日テレ「チルテレ」等のメディアで紹介された、発売以来大人気の商品です。

チョコレートと発酵バターの割合66%で超濃厚

生地のチョコレートと北海道発酵バターの割合は66%！

卵を極力少なくした、超濃厚で驚くほど口溶けのいい生ガトーショコラです。

ガトーショコラを「料理する」ことで誰も体験したことのない極上の味わいを実現

生ガトーショコラの素材はチョコレート、卵、バター、砂糖とシンプル。チョコレートとバターに砂糖、卵を混ぜて焼き上げます。

とろ生ガトーショコラはこれらを「料理する」ことで誰も体験したことのない極上の味わいを実現。

4種のチョコレートを独自にブレンドし、北海道発酵バターのコクとほのかな酸味で特濃厚ながらももう一切れが止まらなくなる味わいに仕上げています。

極上の味わいを生み出す3つの素材

独自にブレンドした高品質チョコレート、北海道発酵バター、自家製焦がしキャラメルクリームの3つの素材がとろ生ガトーショコラの極上の味わいを生み出しています。

4種の高品質チョコレートをブレンド

フランス カオカ社のエクアドル、ペルー、サントメ、ドミニカ共和国カカオのチョコレートを独自にブレンド。

「酸味、風味、コク」を絶妙なバランスに配合した、他にはないtoroaだけの味わいです。

北海道発酵バターで風味よくコク深い味わいに

圧倒的に生乳が美味しい北海道産発酵バターをたっぷり使用。風味がよくコク深い味わいに仕上がります。

自家製焦がしキャラメルクリームでコクと深み

チョコレートを引き立てる配合で北海道生クリーム使用の自家製焦がしキャラメルクリームを入れています。

焦がしキャラメルクリームを入れた生ガトーショコラは食べたことがないとよく言われますが、とろ生ガトーショコラには大変重要な存在です。

一口食べた瞬間にハッとするような深みとコクを加え、誰もが食べたことのない味わいを生み出します。

「奇跡の口溶け」を生み出す焼き時間・温度

とろ生ガトーショコラを召し上がった方で口溶けの良さに驚かれる方は大変多いです。開発ではとろける口溶けを実現させるため、焼き時間・温度の調整に最も時間を注ぎました。300本を超える試作を繰り返し、ひたすらに極上の味を追求しました。

生地の配合、焼く前の生地温度から焼き上げる温度と時間、焼いた後までを徹底管理することでもう一口が止まらなくなる濃厚でとろける口溶けに仕上げています。

焼き立てを急速冷凍、作りたての味をお届け

焼いてから冷凍するまでに時間がかかると味が劣化する原因になります。そこで急速冷凍機で焼いたらすぐに急速凍結することで、作りたての味をキープしフレッシュな味わいをお届けしています。

冷凍ケーキなので、好きなタイミングで解凍して味わえるのがいいという嬉しいご感想をいただくことが多いです。

サイズは12.5cm。7〜8切れを目安に切り分けてお召し上がりください

4〜8人で分けるのにちょうどいいサイズです。

オリジナルの化粧箱とリボンのラッピングでお届け

黄色とミッドナイトブルーのtoroaオリジナル箱にお入れし、リボンをおつけしお届けします。

北海道生乳配合のホイップクリームをON「とろ生ガトーショコラwithホイップ」も人気

LINEギフトではとろ生チーズケーキにホイップクリームをのせた「とろ生ガトーショコラwithホイップ （3,300円）」が大好評。

とろ生ガトーショコラに北海道生乳配合ホイップクリームをたっぷりのせた濃厚ミルキーな味わいです。

「【お誕生日】とろ生ガトーショコラwithホイップ」も大人気

お誕生日ラッピング付の「とろ生ガトーショコラwithホイップ（3,300円）」も大人気！贈り物に大変多くお選びいただいており、嬉しいレビューをいただいております。

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■商品説明
原材料：有機ﾁｮｺﾚｰﾄ（フランス製造）、発酵ﾊﾞﾀｰ、全卵、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖、 生ｸﾘｰﾑ／乳化剤（ヒマワリ由来）、香料、（一部に卵・乳成分を含む）
サイズ：12.5cm
重量：約340g
特定原材料：卵、乳
賞味期限：冷凍保管で発送日より180日、解凍後は2日以内にお召し上がりください。