菓匠館 福壽堂秀信

菓匠館 福壽堂秀信

菓匠館　福壽堂秀信
福壽堂秀信は、浪花の粋を伝える大阪は南地宗右衛門町にて、昭和23年に創業いたしました。
南地宗右衛門町はたいへん格式の高い花街であり、舞踊や浄瑠璃文楽、茶華道の師範や 一流料亭を
はじめとして、そこは洗練された浪花文化の土地柄でした。
そのなかで福壽堂秀信は、季を尊び、素材を選び、手の技を鍛えることを旨とし、
本当に美味しい和菓子をを作り出すために精進してまいりました。