お手作り宇治もなか【色々最中セット】~いつでもサクサクできたて食感。自分好みのオリジナル最中をお楽しみください。~【自宅用・ギフト】

2種類の餡と皮の手作り最中セット

自分好みのオリジナル最中が作れるセット。
もなかの皮と餡が別々になっているので、作り立ての新鮮さとサクサク感がお楽しみ頂けます。もなか皮は宇治抹茶と京番茶（ほうじ茶）を主原料とした2種類あり、どちらも富山県産のもち米を使用しています。抹茶皮は焼工程で風味が落ちやすいため原料のブレンドタイミングを調整し、抹茶の風味と色合いを吟味しています。京番茶皮（ほうじ茶皮）は色濃くなりすぎないよう、また、香り、風味を出すため茎のほうじ茶を原料に使用しています。餡も2種類あり、丹波の大納言小豆を使用した餡は大粒で上品な味わい。抹茶あんは加熱時間が長いため抹茶の色劣化がおこりますが、原料の投入時期を調整し、できる限り色と風味の劣化を防いでいます。
サクサクの最中皮に餡を挟み、作りたてのサクサク感と香ばしいお茶の風味、鮮度の高い餡とのハーモニーを味わってください。

・4種類の組合せ

皮と餡の組み合わせ方で様々なお味が楽しめますので、自分だけのお気に入りの組み合わせを見つけてください。

・宇治抹茶皮×丹波大納言餡

抹茶の風味が香るもなか。皮とみずみずしい丹波大納言あんとの絶妙なハーモニーをお愉しみください。

・京番茶皮×丹波大納言餡

香ばしいほうじ茶の風味、みずみずしい丹波大納言あんとの絶妙なハーモニーをお愉しみください。

・宇治抹茶皮×宇治抹茶餡

もなかの皮と餡の両方に宇治の上質抹茶を使った抹茶づくしのお手作り最中です

・京番茶皮×宇治抹茶餡

香ばしいほうじ茶の風味と濃厚で上品な甘みの抹茶あんとの宇治茶づくめのセット。

宇治抹茶は京都府産の石臼挽きの一番茶の抹茶のを使用しており、石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業ですが、人の手で丁寧に挽くことで「 味・香り・色・泡立ち」と、五感で抹茶をお愉しみいただけるのは石臼挽きならではの特徴です。
また、茎ほうじ茶は、通常のほうじ茶とは異なり、一番茶の茎の部分を独自の焙煎方法の「砂炒り焙煎」で炒ったほうじ茶で、ほうじ茶の中で最も上質とされていることから、ほうじ茶の女王とも言われております。 特徴としては、通常のほうじ茶よりも甘みが強く、茎の持ち味が生かされた独特の香ばしさがあり、特に女性に人気です。

（商品の内容）
・抹茶もなか皮（20枚）×1缶
・宇治抹茶あん（260g）×1缶
・京番茶もなか皮（20枚）×1缶
・丹波大納言あん（260g）×1缶
・あんべら ×2つ

※常温でのお届けとなります。
※賞味期限まで120日以上お日持ちするものを発送いたします。