自然芋そば 200g×6袋 乾麺 麺類 ギフト プレゼント 贈り物

なめらかな喉越しと素朴な味わい。挽きたての蕎麦粉と名水で仕込んだ、風味豊かな逸品です。「山芋つなぎ」が美味しさの秘訣。保存料・合成着色料は無添加。蕎麦好きは必見必食です！

■商品内容
自然芋そば 200g×6袋

■保存方法
常温保存

■賞味期限
製造日より1年間

■発送日目安
住所入力完了後、14日以内に発送いたします。

■配送について
ヤマト運輸（通常便）

■出荷元
自然芋そば 味彩庵

■お届けについて
配送日指定はご利用いただけません。
当店は産地直送につき、商品によって出荷元が異なります。
そのため、具体的なお届け日の案内はできません。
沖縄・離島への発送は現在承っておりません。

地域が誇る伝統の美味しさ「自然芋そば」

新潟県中越地方の「へぎそば」と長野県の「信州そば」。2つの有名なそば文化の狭間で、独自の味を作り上げてきたのが、新潟県の南西部に位置する上越市浦川原地域です。この一帯で伝統的に親しまれている蕎麦には、つなぎとして自然芋（じねんじょ）や山芋が練りこまれます。自然芋とは、山に自生する山芋のこと。いわゆる「自然薯」と同じものですが、この地域では昔から「自然芋」として親しまれています。なめらかな喉越しと素朴な味わいが魅力の蕎麦です。

自家製粉に名水仕込み！磨き続ける麺作り

創業以来、長年に渡ってこだわり続けているのが、蕎麦粉と水。蕎麦は自社で製粉し、甘みや香りが最大限に生かされる挽きたての蕎麦粉だけを使用します。製粉から行う製麺所は全国的に見てもめずらしく、徹底した管理体制の中で、香り高い蕎麦作りに努めています。そして、蕎麦粉に合わせるのは越後の名水「大出口泉水」。毎週3回に分けて、社員自ら汲み上げに出向いています。新鮮な名水で練り上げた蕎麦は、熟成が早く、豊かな風味を生み出します。

自然芋そば

発売以来長年変わることなく、一番人気の看板商品！伝統の「山芋つなぎ」にこだわっています。山芋ならではの食感と、喉越しの良さが魅力。蕎麦本来の風味と甘みを感じられつつ、シンプルで飽きのこない味わいが多くの方に支持されています。