食感も楽しい!本物みたいなレモンケーキ 6個BOX入り CASHIDUK 【誕生日カード付】

\\ バースデーカード付の限定セット //

切りたてレモンがまるごとケーキに？！

本物のレモンをカットしたような断面が印象的な、果肉までリアルなレモンケーキ。レモンピールを練り込んだ爽やかな風味のスポンジ生地と、果肉を模したクッキーを鮮やかな黄色のチョコレートで包み込みました。箱を開けた瞬間に心が弾む、目にも美味しいケーキです。

リアルを追求したこだわりの三層構造

オリジナルの焼き型で焼いた果肉の形をしたクッキーは、隙間にホワイトチョコレートを流し込み、レモンの内果皮やじょうのう膜まで丁寧に表現。パッケージを開けると、斜め上を向いたレモンの断面が目に飛び込み、思わず本物と見まがうほどのインパクトを与えます。

果肉を模したクッキーの上に、レモンピール入りのスポンジ生地を重ね、さらにその上にはレモンの凸部分を表現するホワイトチョコレートのチョコチップをトッピング。これら3つのパーツを、鮮やかな黄色のチョコレートでコーティングすることで、ひとつのお菓子としてまとまるよう仕上げました。

さらに、黄色いチョコレートの中にはスポンジ生地を砕いたクラムを混ぜ込み、本物のレモンの皮にある細かな凹凸やザラッとした質感を再現。一口で、クッキーのサクサク感、スポンジのしっとり感、チョコレートのなめらかさを楽しむことができる、焼き菓子の中でも類を見ない複雑で奥深い構造を持ったケーキです。

パティシエとデザイナーが生み出す、新しい焼き菓子

滋賀県日野町の小さな焼き菓子店「CASHIDUK（カシヅク）」。
お菓子作りの“菓子作”と、「大切に育てる」の意味を持つ古語“傅く（かしずく）”を組み合わせた店名には、特別な人との関係を大切に育むことができる焼き菓子作って生きたいという想いが込められています。
CASHIDUKでは、既製の焼き型だけでなく、自社で設計・制作したオリジナルの型を使用。パティシエの技とデザイナーの創造力をかけ合わせ、今までにない焼菓子のかたちを追求し続けています。

【気持ちを伝えるバースデーカード付】

Happy Birthday All happiness on your birthday
「誕生日おめでとう　あなたのお誕生日に　すべての幸せを込めて」
そんな、言葉を綴ったカードを添えて、お届けします。

※ギフトカードのデザインは、予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

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SPEC
箱size：約14.2x約18.2x約8.6cm
内容量：6個入り

原材料表示：
チョコレート（砂糖、ココアバター、全粉乳、その他）（国内製造）、鶏卵、小麦粉、砂糖、バター、レモン果汁、レモンピール、カカオバター、アーモンドパウダー、チョコチップ（砂糖、乳糖、ココアバター、その他）／着色料（黄４、酸化チタン）、乳化剤、酸味料、膨張剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・アーモンド・大豆を含む）

アレルゲン： 卵・小麦・乳成分・アーモンド・大豆

生産国：日本

賞味期限：製造より60日
※発送日から賞味期限が45日以上残っている商品を出荷いたします

保存方法：急激な温度差を避け、23℃以下の冷暗所に保存

【知っておいていただきたいこと】
本品製造工場では小麦、乳成分、卵、アーモンド、大豆を含む製品も製造しています。

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