\日本が誇るフレンチ界の巨匠「三國清三」氏が推奨する魅惑のスイーツ2種× 6個/

フレンチの巨匠スイーツを食べ比べ！世界の三國氏推奨【北海道クレームブリュレ・ミルクブリュレセット】

独自のスタイルで世界中のファンを魅了する、日本フランス料理界を牽引してきたフレンチの巨匠・三國清三シェフが、試食を重ね、自ら監修した北海道内で生産されている商品。

自身の出身地である北海道を愛し、素材の「生まれ育ち」にこだわった、メイド・イン・北海道のフランス料理定番スイーツをご堪能ください。

■北海道の素材を贅沢に使った2種類のブリュレ

【クレームブリュレ】
北海道産の生乳、砂糖を使った濃厚なクレームブリュレです。口いっぱいに広がった甘さにアメ色に焦がした砂糖の香ばしさがアクセントを効かせてくれます。

【ミルクブリュレ】
北海道の雪景色をイメージしたミルクの風味豊かな白いブリュレは、さっぱりとしたミルクブリュレです。

北海道の素材を活かしたブリュレは、濃厚なクリームブリュレと、さっぱりミルクのブリュレ、ふたつの味をお楽しみください。

～お召し上がり方～
半解凍にてお召し上がり下さい。
※解答時間の目安
・冷蔵庫（10℃）で2時間～2時間半
・冷蔵庫から取り出し、常温で20分程度自然解凍

■オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ　三國清三

1954年北海道増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホ テル、帝国ホテルで修業。

1974年駐スイス日本大使館の料理長に就任。大使館勤務の傍ら、フレディ・ジラルデ氏に師事する。その後も、トロワグロ、オーベルジュ・ドゥ・リル、ロアジス、アラン・シャペル等の三つ星レストランで修業を重ねる。

1985年東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニを開店。

2013年フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学にて名誉博士号を授与。

2015年フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受勲。

2019年「JAPONISÉE Kiyomi Mikuni」を出版。映画でいう「オスカー賞」と賞賛される、“グルマン世界料理大賞2020"Hall of Fame部門で唯一入賞し、後世に おける規範となる傑作と評価される。

現在、子どもの食育活動や、家庭でできる手軽なレシピをYouTubeで発信している。

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SPEC
箱size:約縦17.1×横30.4×高さ8.2cm
総重量：1400g

内容量：三國推奨北海道クレームブリュレ、三國推奨北海道ミルクブリュレ　
85g×各3　合計6個
7大アレルゲン：大豆・ゼラチン

賞味期限：冷凍240日
冷凍（-18℃以下）
解凍後冷蔵で当日以内
※賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

生産国：日本

※お届け不可地域：沖縄、一部離島

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