無添加天然生うに

【商品のポイント】
◎お客様アンケートによって選ばれた天然生ウニ！
◎チリ産の新鮮な天然生ウニを厳選！
◎ミョウバンを使わない完全無添加の特殊製法
◎自然解凍するだけで濃厚な生ウニが手軽に！
◎海鮮丼、手巻き寿司、パスタ、グラタン…食べ方いろいろ！

ここ数年、凍結技術の進歩は目を見張るものがあります。解凍時のドリップが少ない魔法の凍結技術と言われるCAS（キャス）凍結が登場し、今までの「冷凍刺身はマズイ」という常識が薄れつつあります。しかし、マグロなどと違って、ウニは最新の冷凍技術をもってしても、解凍時のドリップ、身くずれが発生し、生の美味しさが保てません。う～む、、なんとかして冷凍の美味しい生ウニを販売したい！そんな思いのもと全国を探し回った結果、地球の反対側にあるチリ共和国で、無添加の冷凍生ウニが製造できるという情報をつかみました。正直、北海道の高級バフンウニと比べると濃厚さは劣りますが、冷凍保存で手軽に食べれて、しかも低価格ということを考慮すると、とても満足度の高い一品だと思います。

【商品内容】
無添加生ウニ100g　＜原材料＞ウニ（チリ産）

【栄養成分表】
100gあたり
エネルギー　200kcal
たんぱく質　28.3g
脂質　7.4g
炭水化物　2.5g
食塩相当量　1.3g

【賞味期限】
発送から冷凍－18℃以下で1ヶ月

【お召し上がり方】
自然解凍してお召し上がり下さい。