色が変わる青色のお酒 「清藍-せいらん-」

天然由来の青色が美しい　“清藍 せいらん”。

本格吟醸酒に、バタフライピー （蝶豆） という青い天然ハーブを加えてつくりました。

長い日本酒の歴史の中でも大変珍しい、新感覚のお酒。

１００％天然由来の青色です。人工的な着色料の青色とは違った、少し紫がかった透明感のある藍色です。

なんともいえない美しさに魅了され、晩酌タイムに癒しをもたらします。

蔵元仕込み本格吟醸酒の味わい

“清藍 せいらん” は、 深い情熱をもってこだわりの地酒を醸造する、滋賀県長浜市の佐藤酒造様にて、丁寧に仕込んで頂いております。

滋賀長浜産山田錦使用 、精米歩合６０％の芳醇でフルーティな吟醸酒を使用。

バタフライピー（蝶豆）は無味無臭なので、味わいは本格的な日本酒そのものです。

“清藍 せいらん” は、 深い情熱をもってこだわりの地酒を醸造する、滋賀県長浜市の佐藤酒造様にて丁寧に仕込んで頂いておりますので、日本酒好きの方にもご納得いただける味でございます。

芸術的にうつりかわる、色の変化

この不思議な青いお酒 “清藍 せいらん” は、レモンなどの柑橘系エキスを加えると、色が薄紫色に変化します。

清藍はしっかりとした日本の味わいですが、ほんの少し柑橘系のジュースを加えるだけで、その味わいは全く別の、爽やかでとても飲みやすいお酒に変わります。

日本酒が苦手な方、女性や外国の方にも大変飲みやすい味わいになります。

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品名：日本酒（税法上はリキュールになっております）
原材料：清酒（国内製造・吟醸酒）、バタフライピー
アルコール度数：14度以上15度未満
内容量：500ml
醸造元：佐藤酒造株式会社

※この商品はお酒です。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※天然由来の青色であるため、製品ごとに色の差があったり、時間経過による退色が見られることがございます。
※小箱から出した状態で、光に長時間さらされると、青色が薄くなってしまいます。保存の際は必ず小箱に入れて、冷暗所で保管いただけますようお願い申し上げます。