柔らかく澄んだ純米吟醸「風薫る午後の静寂」 720ml 16.5度 山田錦 きょうかい7号酵母 静岡 花の舞酒造 要冷蔵

お米の旨みをしみじみ味わう
“100点満点”の純米吟醸です

和柑橘を重合わせる爽やかでフルーティな香り、新緑を思わせるほんのわずかに緑がかったようにさえ見えるクリアな色合い、やさしい米の甘みと豊かな酸味、そしてほんのわずかな苦みのアクセント……
ってこれ、純米吟醸に求める要素のすべてお満たしているのでは!?
木の葉の揺れる音のほか、なにも聴こえないような午後の日の静寂を思わせる、とても静かで、柔らかくて、おいしい日本酒できました！

静岡県産山田錦を使用！
キレが良いのにコクがあって飲み飽きない

静岡県産山田錦を60%と磨きすぎない精米歩合で磨き、オレンジのような華やかな香りが特徴の協会7号酵母を使用して醸した味は、キレがいいのにコクがあり、上品な旨みがあとを引く味わい♪
ほんの少しの苦味は野菜の天ぷらなんかと好相性だし、甘みと酸味がどちらもあるから、お寿司と楽しむのもオススメ！
料理の味を引き立ててくれるフードフレンドリーな純米吟醸！

キリリと冷やしてまず1杯
温度変化による香りと味の変化も楽しみたい

純米吟醸なので、まずは冷蔵庫で冷やして「冷や」で1杯。
そして、温度が少しづつ上がるにつれて変化していく香りや味わいもぜひ楽しんでいただきたい！
お花見やピクニック、紅葉狩りなんかに持っていって、四季折々の景色を眺めながら、冷え冷えから常温へと変化していくお酒の味わいを楽しむなんて、最高に贅沢！
お好みのおつまみと一緒に、ぜひくつろぎの時のお供にしてみて♪

おすすめの飲み方

まずはしっかりと冷やして1杯、お酒本来の味わいを楽しんでください。
良い季節であれば外に持ち出して外気温で少し温度が上がったところで飲むと、また違った味と香りがお楽しみいただけます
初夏の午後のくつろぎの時、お弁当箱に詰めたチラシ寿司などをつまみながら飲んだら、最高の日本酒時間となるのではないでしょうか。

-3℃の氷温保管

氷温で保管することで、ヒネを防ぎ、色や香りの変化を最小限に抑えながら、味わいの角が取れた穏やかな印象に仕上がります。この貯蔵方法は、日本酒に深みを与えつつ、まろやかでバランスの取れた風味を引き出します。

■商品名：風薫る午後の静寂
■容量：720ml
■蔵元：花の舞酒造
■産地：静岡県
■アルコール度数：16.5度
■タイプ：純米吟醸
■原材料：米・米麹
■使用米：山田錦
■精米歩合：60％
■保管方法：要冷蔵
■配送：クール便