ユニークなお酒との出会い酒日向。
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「天寿無量」は、「永遠に続く命」を意味する大変おめでたい名前!さらに、その味わいも名前に負けない大スケール!
厳選した酒米を49%まで磨き込んだ純米大吟醸は、雑味を削って旨みだけを残したかのようなクリア&リッチな味わい。
おめでたい日の乾杯や還暦のお祝いに。いつまでも元気でいてほしい大切な方への贈り物として最適です。おじいちゃん、おばあちゃんの誕生日にもおすすめ!
どこまでも透明な液体から立ち上がるのは、レモンやバナナ、メロンといった豊かな果実を思わせる吟醸香!この繊細な香り、そして限りなくクリアなのに米の旨みだけが炸裂する味わいは、やはり冷やで味わってもらうのがベスト。
そこから温度変化で変化する香りがまた最高……!
香りを楽しみたいのなら、ワイングラスで飲むのもおすすめ。
極めてクリアで極めてリッチな味わいは、どんなお料理も好相性。およそ日本酒に合いそうなおつまみで合わないモノはないのでは…?
個人的なおすすめは、意外かもしれないけどチーズ!チーズの旨みとコクが「天寿無量」の旨味と反応して好相性。
チェリートマトとブッラータチーズのカプレーゼなんかもよく合う!
ぜひ、いろんな料理と合わせて楽しんでください!
米の旨みを残しながらも雑味を完全カットしたクリア&リッチな純米大吟醸、
その良さを味わうならばやはり冷やがオススメ。
少しずつ温度が上がっていくにつれての香りの変化も楽しめる、極めて繊細な酒質です。
その香りを存分に楽しむため、ワイングラスで飲むのもオススメ。
氷温で保管することで、ヒネを防ぎ、色や香りの変化を最小限に抑えながら、味わいの角が取れた穏やかな印象に仕上がります。この貯蔵方法は、日本酒に深みを与えつつ、まろやかでバランスの取れた風味を引き出します。
■アルコール度数:15度
■容量:720ml
■カテゴリー:日本酒 純米大吟醸
■酒米の品種:美山錦(長野県産)
■精米歩合:49%
■製造元:遠藤酒造場
配送方法 | |
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アイテム | 日本酒 |
商品ID | 7994565 |
販売者 | ユニークなお酒との出会い 酒日向。 |