焼き鳥に合う日本ワイン「トリヤー タレアウネン トロッケン」赤ワイン 720ml 12度 日本ワイン さっぱり辛口 焼鳥のタレに合う

甘酸っぱい果実の魅力がた〜っぷり。
このワイン……焼き鳥に合うねん！

炭火で香ばしく焼き上げられたタレ焼き鳥のあのおいしさを、
もっともっと楽しむためのお酒は作れないか？
そんな「酒日向。」の思いから生まれたのがこの赤ワイン！
ほんのり甘酸っぱくて滋味深く、どこかエキゾチックな香りもするこのワインが、焼き鳥の味わいをさ・ら・に！ 引き立ててくれます。
とくにおすすめはタレ焼きレバー。これぞマリアーーーージュ！

「七味」を合わせても最高！
「梅ささみ」も試してみる？

ラズベリーのような甘酸っぱさ、梅や紫蘇のニュアンス、後味に少しのスパイス。
そんな複雑な印象が折り重なるワインだからこそ、焼き鳥に「七味」や山椒が効いた「黒七味」を合わせてもおいしすぎ。
梅や紫蘇のニュアンスもあるから、タレじゃないけど梅ささみなんかも抜群。
醤油を塗って七味を振った椎茸串なんかもおすすめです！
いろいろ試して、自分なりの最高の組み合わせを探してみてください！

珍しいクヴェヴリ仕込み！
「自然派」の製法をご賞味あれ！

長野県産マスカットベーリーAをクヴェヴリと呼ばれる素焼きの容器で発酵・貯蔵。
クヴェヴリはワイン発祥の地とも言われるジョージアで8000年前から使われていて、ステンレスタンクとは一味違う複雑でエキゾチックな風味が出ます！
しかも造りは「自然派」だから、いくら飲んでも飲み疲れなし。
というわけで、実はめちゃくちゃこだわって造っているんです！

おすすめの飲み方

・炭火でこんがり焼かれたあっさり系の焼き鳥と至高の相性！
・レバー串との相性はまさにマリアージュ級
・滋味深い味わいは和食全般と合わせやすい
・爽やかな酸味はこっくり煮込んだ鶏肉のお酢煮にも

■カテゴリー：ワイン
■スペック：赤ワイン
■甘辛度合：さっぱり辛口
■原産国／製造国：日本/山梨
■製造元：大和葡萄酒株式会社
■アルコール度数：12%
■容量：720ml
■保管方法：高温、直射日光を避け、低温で保存してください。