【★母の日におすすめ】和まかろん&マカロンセット

和まかろん＆マカロンセット

江戸中期創業で約360年の歴史を誇る老舗和菓子店大三萬年堂の新ブランド「大三萬年堂HANARE」とコラボレーションしたオリジナル商品「和まかろん」と、ペストリー・ベーカー料理長 佐藤浩一のスペシャリテであるオリジナルのマカロンのセットです。

ハイアット リージェンシー 東京のマカロン

【PISTACHE】ピスターシュ
ショコラブランをベースに塩味をアクセントに加えたマイルドなピスタチオガナッシュの味わい

【VANILLE】ヴァニーユ
ショコラブランをベースにバニラの風味豊かに仕立たリッチな味わい

【FRAMBOISE】フランボワーズ
フランボワーズヴィネガーが効いたコンフィチュールをサンドした香り豊かな逸品

【CITORON JAUNE et VERT】シトロン ジョーヌ エ ヴェール
レモンベースのガナッシュにライムの風味を合わせすっきりとした爽やかな味わい

【CHOCOLAT】ショコラ
ドモーリ社のカカオの香り高いショコラで仕立てた濃厚で味わい深い逸品

※原材料の一部に卵･乳成分･大豆･りんご･ゼラチン･アーモンドを含みます。 (アレルゲン28品目対象)
※本品製造厨房では、小麦を含む製品を生産しています。

【賞味期限】
　製造日より冷凍で90日

ハイアット リージェンシー 東京×大三萬年堂HANAREコラボレーション商品「和まかろん」

ペストリー・ベーカー料理長 佐藤浩一(さとう・ひろかず)と老舗和菓子店 大三萬年堂の十三代目 安原伶香氏とのコラボレーションにより生まれたオリジナル商品です。
秘伝あんこ、たまり醤油、酒粕、しそ、柚子など和素材を使った全5種のセットにてご用意いたしました。

【メニュー】
〈大三萬年堂 秘伝あんこ×バター〉
360年以上受け継がれる「大三萬年堂」の秘伝あんこを使った一品。
北海道産の「とよみ大納言」小豆を使い、伝統的な製法で2日間かけて製造されるあんこに、濃厚なバターを合わせた、和と洋の素材が融合した新感覚のスイーツです。
〈たまり醤油×キャラメル〉
ほろ苦いキャラメルに、コクのある味わいのたまり醤油を合わせ、誰もが楽しめる甘辛味に仕上げました。
〈酒粕×ホワイトチョコレート〉
健康や美容に良いと注目されている発酵食品の酒粕にホワイトチョコレート、さらにアクセントとしてゴマをトッピングしました。まろやかな甘みをもつホワイトチョコレートと香り高い酒粕、ゴマの香ばしさが織り成すハーモニーをお楽しみください。
〈しそ×ラズベリー〉
赤紫蘇の爽やかな風味とラズベリーの酸味が鮮烈です。
〈白あん×柚子〉
上品な甘さの白あんと相性抜群の柚子を合わせました。

※原材料の一部に卵･乳成分･大豆･りんご･ゼラチン･ごま･アーモンドを含みます。 (アレルゲン28品目対象)
※本品製造厨房では、小麦を含む製品を生産しています。

【賞味期限】
　製造日より冷凍で90日

内容量：10種 × 各1個

※画像はイメージです

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