IFFA金賞イイジマ工房セット約760g 6種類 ハム ソーセージ グルメ 誕生日プレゼント 出産内祝い 結婚内祝い バレンタイン 肉のイイジマ

本場ドイツで金賞を受賞したハム・ソーセージ・ベーコンの6種類を詰め合わせた手造りギフト。

手造りならではの素材を生かした味わい。茨城県銘柄豚ローズポークを使用した、ハム・ソーセージ・ベーコン。ドイツIFFA大会にて金賞受賞のハム・ソーセージ（ あらびき チョリソー レモンハーブ ロースハム ももハム ベーコン）のシャルキュトリーを6種類詰めたオリジナルセット。

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お祝いやお返し（内祝い）に。
出産祝いや出産内祝い・結婚祝い・結婚内祝いに熨斗・カードを無料対応。

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ローズポークを使用したソーセージ3種

【あらびきスモーク】
イイジマのソーセージはポークが１００％。
パリッとした皮に、ジュワッと溢れる肉汁が「お肉食べてるなぁ」と実感するソーセージ。
老若男女愛される味わいです。


【辛口チョリソー】
しっかりした味わいにピリリとくる辛さが特徴。
ビールなどのおつまみにとてもよく合う大人向けの味わいです。


【レモンハーブ】
さっぱりとした味わいにレモンの香りが
フワッとぬけるポトフなどにもおすすめなソーセージ。

ローズポークを使用したハム2種

【ロースハム】
昔ながらの自然熟成で塩漬けし、スモーク。お肉の旨味感じる
手造りならではの風味・味わいです。

【ももハム】
昔ながらの自然熟成で塩漬けし、スモークしました。
しっとりした食感が人気。サラダに◎

ローズポークを使用したベーコン

【熟成ベーコン】
ローズポークのバラ肉をドイツ製法で時間をかけて造りました。
サッと焼くと脂の旨み・スモークの香ばしさが引き立ちます。

イイジマのこだわり

『素材本来の味わい』を感じてほしい。茨城県の誇る「ローズポーク」の魅力を存分に味わってもらいたい。

老若男女問わず愛されているハムやソーセージ。肉のイイジマ運営のレストランや総菜店でもオードブルなどのメニューに盛り込んでおりその美味しさから好評をいただいております。
いつものハム・ソーセージとは格段に違うこの味わいをぜひ。

【茨城銘柄豚ローズポーク】
素材となる豚肉には、創業半世紀以上の老舗肉店「肉のイイジマ」が吟撰したローズポークのみ使用。ローズポークは一般的な国産豚の平均値と比較すると、うま味アミノ酸が2.7倍、甘味アミノ酸が1.5倍も含まれているうま味と甘味が強い豚肉です。

【こだわりスパイスと丁寧な熟成】
約一週間かけて塩漬け、熟成。スモークには薫り高いブナを使用しこだわりのドイツスパイスを独自配合。パリっとした皮に、ジューシーなソーセージ。なめらかでしっとりした味わいのハム。イイジマだから出来る想像以上の美味しさは手造りだから成せる技です。

【次世代の急速冷凍技術 ＣＡＳ冷凍】
長期保存が出来る冷凍はとても便利。でもやっぱり作りたての美味しさが食べたい。それを実現したのがこの精密凍結技術「CAS」です。冷凍食品がとても身近になった現代だからこそ、その利便さと美味しさの共存をイイジマは目指します。

商品詳細

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[名称]
IFFA金賞受賞手造りハム・ウインナーセット

[内容量]
あらびきスモーク：4本入り
チョリソー辛口：4本入り
レモンハーブソーセージ：6本入り
ロースハム：4〜5枚入り約80g×2
ももハム：4〜5枚入り約80g×2
熟成ベーコン：約80g×1
全体内容量：約760g

[消費期限]
出荷日より30日

[保存方法]
冷凍-18℃以下

[配送温度]
冷凍便

[配送業者]
ヤマト運輸

[包装形態]
化粧箱入り

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お届け希望日時がある場合には「トーク」にて承ります。