ハムソーセージ IFFA金賞イイジマ工房セット約520g 計5種類 グルメ おつまみ お歳暮 七五三 誕生日 出産 結婚 内祝い のし付 肉のイイジマ

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ドイツIFFA大会にて金賞受賞のハム・ウインナーのシャルキュトリーを5種類詰めたセット。

本場ドイツのIFFA大会にて金賞受賞のハム・ソーセージを詰め合わせ。必要以上に添加物を使用せず、お肉本来の味わいを大切にしました。お肉には創業半世紀の肉店が厳選し茨城県産銘柄豚「ローズポーク」を100%使用。

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お祝いやお返し（内祝い）に。
出産祝いや出産内祝い・結婚祝い・結婚内祝いに熨斗・カードを無料対応。

ご希望があれば、お届け先住所の登録までにトークにてお申し付けください。
お届け先住所登録後は原則最短発送しておりますので、発送手続き後のご要望はお受け出来かねます。

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ローズポークを使用したソーセージ3種

【あらびきスモーク】
イイジマのソーセージはポークが１００％。
パリッとした皮に、ジュワッと溢れる肉汁が「お肉食べてるなぁ」と実感するソーセージ。
老若男女愛される味わいです。


【辛口チョリソー】
しっかりした味わいにピリリとくる辛さが特徴。
ビールなどのおつまみにとてもよく合う大人向けの味わいです。


【レモンハーブ】
さっぱりとした味わいにレモンの香りが
フワッとぬけるポトフなどにもおすすめなソーセージ。

ローズポークを使用したハム2種

【ロースハム】
昔ながらの自然熟成で塩漬けし、スモーク。お肉の旨味感じる
手造りならではの風味・味わいです。

【ももハム】
昔ながらの自然熟成で塩漬けし、スモークしました。
しっとりした食感が人気。サラダに◎

【イイジマのこだわり】

『素材本来の味わい』を感じてほしい。
茨城県の誇る「ローズポーク」の魅力を存分に味わってもらいたい。

老若男女問わず愛されているハムやソーセージ。肉のイイジマ運営のレストランや総菜店でもオードブルなどのメニューに盛り込んでおりその美味しさから好評をいただいております。
いつものハム・ソーセージとは格段に違うこの味わいをぜひ。

【茨城銘柄豚ローズポーク】
素材となる豚肉には、創業半世紀以上の老舗肉店「肉のイイジマ」が吟撰したローズポークのみ使用。ローズポークは一般的な国産豚の平均値と比較すると、うま味アミノ酸が2.7倍、甘味アミノ酸が1.5倍も含まれているうま味と甘味が強い豚肉です。

【こだわりスパイスと丁寧な熟成】
約一週間かけて塩漬け、熟成。スモークには薫り高いブナを使用しこだわりのドイツスパイスを独自配合。パリっとした皮に、ジューシーなソーセージ。なめらかでしっとりした味わいのハム。イイジマだから出来る想像以上の美味しさは手造りだから成せる技です。

【次世代の急速冷凍技術 ＣＡＳ冷凍】
長期保存が出来る冷凍はとても便利。でもやっぱり作りたての美味しさが食べたい。それを実現したのがこの精密凍結技術「CAS」です。冷凍食品がとても身近になった現代だからこそ、その利便さと美味しさの共存をイイジマは目指します。

本場ドイツのIFFA大会にて金賞受賞のハム・ソーセージ

IFFA（イファ）とは、３年に１度ドイツのフランクフルトで開催される食肉業界最大規模の国際見本市。※近年ではコロナの影響により国内で開催しています。
審査員が、味や見た目、弾力など１２０項目をチェックし、金賞は満点のみえられます。

お届けイメージ

使いやすい種類毎の真空パック。
ハムは1枚ずつスライスしております。

慶事にも法要にも使用出来るオリジナルデザインの化粧箱。紙素材なので処分にも困りません。
パンフレット・召し上がり方・解凍方法の説明がついております。貰った方も困らずに美味しくいただけます。

【お届けイメージ】
緩衝材つきフィルムに包んでお届けします。フィルムから取り出せばすぐ手渡し出来ます。

商品詳細

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[名称]
IFFA金賞受賞手造りハム・ウインナーセット

[内容量]
あらびきスモーク：4本入り
チョリソー辛口：4本入り
レモンハーブソーセージ：6本入り
ロースハム：4〜5枚入り約80g
ももハム：4〜5枚入り約80g
全体内容量：約520g

[消費期限]
出荷日から30日

[保存方法]
冷凍-18℃以下

[配送温度]
冷凍便

[配送業者]
ヤマト運輸

[包装形態]
化粧箱入り

※LINEギフトでは購入時に日時指定できる機能はございません。
お届け希望日時がある場合には「トーク」にて承ります。